Smarrigt vĂ€rre! Men mĂ€ktigt och lite kladdigt đ
Gick förvÄnandsvÀrt lÀtt att göra rent. Jag och M hjÀlptes Ät. Vi gissar att vi hade pÄ tok för mycket choklad mot vad som egentligen behövdes. Men men hade varit trist med för lite. Jordgubbarna vart en favorit M gillade banan doppad i fontÀnen och sedan i kokosflingor.
Vi Ă€r utbjudna till VĂ€rmdö för att fira midsommarafton med lilla O med familj. Vi stĂ„r för EfterrĂ€tt vilket INTE blir jordgubstĂ„rta. Jag fyller ju Ă„r pĂ„ mĂ„ndag och bara jag fĂ„r tag pĂ„ tĂ„rtbottnar sĂ„ blir det jordgubbstĂ„rta som vanligt. SĂ„ till midsommar blir det istĂ€llet Dubbel ChokladCocaColakaka. Hade ingen form 20×30 cm men löste det i alla fall. Skulle vilja ha en form/plĂ„t i den storleken kĂ€nner jag. Synd att det Ă€r lite sent att önska sig nu ingen kommer hinna uppfatta det och shoppa nĂ„gon i present. Attans đ
Double Chocolate Coca Cola Cake (Bara socker, fett och Choklad..ja och sÄ sockrig Cola!)
Den blir som seg brownie sÄ dÀr hÀrligt fuktig, alltsÄ inte torr sockerkaksvariant.
Japp jag Ă€r störd det Ă€r ju etthalvĂ„r kvar till Halloween… Men jag mĂ„ste ju öva lite đ
Det hÀr Àr min skallkaka. Det finns en del utrymme för förbÀttringar.
Har bakat idag. Saffransbullar spÀckade med smör och mandelmassa. M har nog aldrig varit sÄ nöjd med ett julbak som Ärets. Törs ocksÄ sÀga att julgruppen Àr till Ms mamma som kommer imorgon.
Jo dÄ idag blev det knÀck i min smak. vi bedömde den klar vid 120 grader dÄ blir den sÄ dÀr lös utan att vara rinnig. Ja Àr man försiktig gÄr den att lirka ur formen annars fÄr man liksom dra av den mot tÀnderna. Jag föredrar mjuk knÀck och inte de dÀr stenhÄrda varianterna.
2 dl GrÀdde
2 dl Ljus sirap
2 dl Socker
1 msk Smör
œ dl Skalad hackad mandel
Âœ dl Hackad hasselnöt
Koka precis pÄ kokpunkten tills den Àr 120-122 grader varm (För lös knÀck) MÀt med digitaltermometer.
