Så idag har jag fixat paj. för det krävs att man faktiskt lagar maten man tävlar med… Så här kommer bilder på mitt bidrag till Kalasgotts februaritävling. För att inte helt förstöra mitt rykte som halvfabrikatens drottning så är dillen fryst, spenaten köpt i kuber och jag har inte gravat laxen själv.






Det är den här jag kan vinna…

Var inte alls sugen på mat idag. Men äta bör man så det blev Kahunaburgers.

Ja jag tänker på Mig, Kajsa Warg och Jan Boris-Möller mitt kylskåp ekar snart helt tomt även om det finns lite prylar i skafferiet och frysen är rätt full. En blandning av man tager vad man haver och här har du Mitt kylskåp.

Ja då får man uppfinna. Jag tycker det ser gott ut och doftar härligt. Jo jag pratar mat igen. Om det blev gott kan jag ju skriva ner receptet.

Innan laxen mamma skickat med oss hem från julmaten blir dålig förvandlas den nu till paj. Jag har aldrig gjort paj förut, hoppas den blir bra. Håller tummarna.

Uppdaterat:
Blev toppen och pajskalet blev precis så där som det ska vara dvs inte för tjockt utan tunt och krispigt. NÖJD!

Pajreceptet som PDF
Photoshop är fortfarande dött men jag bjuder på en bild från iPhonen från igår. Den mest lyckade filén och hasselbackarna någonsin. Nu är det slut på svullandet även om i alla fall jag inte har gett något nyårslöfte. Så är det i alla fall dags att skärpa till sig efter allt julsmaskande.
