som blev klart på söndagen… Precis i tid innan M skulle dra iväg till fjällen. Så han fick sig en smakbit i alla fall.
Frozen cheesecake:
3 ägg
200 g Philadelphiaost
2dl socker
3dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
12 (eller efter smak) st digestive kex
Fazers mjölkchoklad kaka
Gör såhär:
1. Riv chokladen och smulla sönder digestivekexen (Ta lite mer än du tänker äta så är det lättrae att få ur cheesecaken ur formen).
2. Vispa äggvitorna hårt.
3. Blanda äggulorna med philadephiaosten och sockret till en krämig smet.
4. Vispa grädden med vaniljsockret.
5. Blanda alltsammans försiktigt.
6. Häll i smeten över kexen och strö över den rivna chokladen.
7. Ställ formen i frysen och låt stå minst 4tim eller över natten.
Tag fram formen ca 15 minuter före servering.
Så idag har jag fixat paj. för det krävs att man faktiskt lagar maten man tävlar med… Så här kommer bilder på mitt bidrag till Kalasgotts februaritävling. För att inte helt förstöra mitt rykte som halvfabrikatens drottning så är dillen fryst, spenaten köpt i kuber och jag har inte gravat laxen själv.
Det är den här jag kan vinna…
Var inte alls sugen på mat idag. Men äta bör man så det blev Kahunaburgers.
Äkta drottningblandning, då huvudsmakerna är blåbär & hallon. Som alltid banan yoghurt och juice.
Ja jag tänker på Mig, Kajsa Warg och Jan Boris-Möller mitt kylskåp ekar snart helt tomt även om det finns lite prylar i skafferiet och frysen är rätt full. En blandning av man tager vad man haver och här har du Mitt kylskåp.
Ja då får man uppfinna. Jag tycker det ser gott ut och doftar härligt. Jo jag pratar mat igen. Om det blev gott kan jag ju skriva ner receptet.
