Kanske minns ni att jag fick en present med lite speciella thebollar? Dessa ska öppna sig och sĂ„ ska en blomma resa sig. Det funkade đ RĂ€tt coolt faktiskt.
Jag har letat efter themuggar som skulle göra dem rÀttvisa och igÄr hittade jag det. PÄ Clas Ohlson av alla stÀllen. EN slump nÀr vi var dÀr. SÄ nu kan jag Àntligen prova min fina lyxthe. Och dröm om min förvÄning det var dessutom riktigt gott.
Hade inte allt till nĂ„got recept sĂ„ jag hittade pĂ„ eget. nĂ€r jag höll pĂ„ med fonden och faktisk Ă€ven nĂ€r jag var NĂSTAN fĂ€rdig var jag lite moloken. Det smakade gott men inte GOTT!
Pricken över i var nÀr Madeiran och Cognacen Äkte i. Wow vilken skillnad! Blev enormt bra med min Kajsa Warg-metod.
Kokade ihop en grund pĂ„ hummerskal, lök, morot, tomatpurĂ©, vatten lite cayenpeppar och nĂ„gra chiliflagor. I med grĂ€dde och mjölk. Kokade ihop det redde med en tesked maizena vatten (Borde varit tvĂ„). Micrade hummerbitarna i en minut. la dem i skĂ„lar och hĂ€llde pĂ„ soppan. KrĂ„ngligare Ă€n sĂ„ var det inte. Fast nĂ€r M öppnade humrarna Ă„t mig stĂ€nkte han nog ner halva köket đ
Har bakat idag. Saffransbullar spÀckade med smör och mandelmassa. M har nog aldrig varit sÄ nöjd med ett julbak som Ärets. Törs ocksÄ sÀga att julgruppen Àr till Ms mamma som kommer imorgon.
Jo dÄ idag blev det knÀck i min smak. vi bedömde den klar vid 120 grader dÄ blir den sÄ dÀr lös utan att vara rinnig. Ja Àr man försiktig gÄr den att lirka ur formen annars fÄr man liksom dra av den mot tÀnderna. Jag föredrar mjuk knÀck och inte de dÀr stenhÄrda varianterna.
2 dl GrÀdde
2 dl Ljus sirap
2 dl Socker
1 msk Smör
œ dl Skalad hackad mandel
Âœ dl Hackad hasselnöt
Koka precis pÄ kokpunkten tills den Àr 120-122 grader varm (För lös knÀck) MÀt med digitaltermometer.
M vart sugen pĂ„ rĂ€kmacka…sĂ„ dĂ„ fick jag det till frukost! Jag klagar inte
